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PRATO PRINCIPAL
Frango ao Molho Pardo
Frango com Ora-Pro-Nobis e Açafrão
Frango com Quiabo / Açafrão
Frango Caipira (Sob encomenda)
Feijão Tropeiro com Lombo e Costelinha
Tutu com Costelinha e Lombo
Viradinho da Cozinheira
Mexidão Virada's
CALDOS
Caldo de Feijão com Bacon
Caldo de Frango com Ora-Pro-Nobis
Feijão Amigo
PORÇÕES EXTRAS
Arroz
Couve
Feijão
Quiabo
Angu
Ora-Pro-Nobis
Tropeiro
Tutu
Farofa
SALADAS
Saladão Virada's
Salada de Tomate e Palmito
Salada Simples
TIRA GOSTO
Sereno da Serra
(Carne Serenada com Mandioca)
Linguiça Caseira (fabricação própria)
Linguiça de Peito de Frango(fabricação própria)
Bolinho de Abóbora com carne seca e catupiry
Bolinho de Arroz
Pastel de Angu
Mandioca
Torresmo
Fritas
Queijo com Azeite e Orégano ou Manjericão
Palmito na Manteiga
Bolinho de Mandioca
LINGUIÇAS ESPECIAIS ( Feitas por Beth)
Virada Picante
Linguiça Defumada
OMELETES
Omelete Virada´s
Omelete com Queijo
Omelete com Ora-Pro-Nobis
SUCOS
Temos condições de saborear alguns sucos de frutas colhidas na própria horta, tais como:
Manga
Abacaxi
Lima
Limão
Maracujá
Goiaba,etc.
Fazemos parte da Associação da Boa Lembrança
Atualmente com a sugestão Minêrim Pomposo. A porção é individual e dá direito ao prato da Boa Lembrança.
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PINGAS ESPECIAIS
Pinga Asa Branca(Salinas)
Pinga Boazinha(Salinas)
Pinga Envelhecida, Bacana do Brasil, Folclore Mineiro
Pinga Havaninha(Salinas)
Pinga Lua Cheia(Salinas)
Pinga Meia Lua(Salinas)
Pinga A Tentadora e Milagres de Minas(Ouro Preto)
Pinga Seleta(Salinas)
COQUETÉIS VIRADA'S
Trem Bão
(Maracujá e Vodka)
Inconfidência
(Polpa de Morango)
Mineirim
(Cachaça,Limão Capeta/Cravo e Mel)
LICORES
Amarula
Baileys
Cointreau
Drambuie
Frangélico
Cassis(creme)
Malibu
Fernet Branca
BEBIDAS
Gin
Campari
Martini
Run Bacardi
Bacardi Lemon
Conhaque Domecq Brandy(10 anos)
Conhaque Macieira / Domecq
Caipirinha
Caipiríssima
Caipifruta
Vodka Orloff , Smirnoff e Bolls
WHISKYS
Long John
Old Eight
Natu Nobilis
Importados
Ballantines
Chivas Regal
Grant's
Glenfiddich
Johnny Walker Black
Logan
Robbie Dhu
White Horse
Vodka Orloff Smirnoff
SOBREMESAS
Doidêra da Mineira
Doce de Cocada Branca
Goiabada Cascão
Doce de Leite
Cheique Espir
Sorvetes da Beth
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